Il nostro ristorante celebra la qualità della carne attraverso piatti ispirati alla tradizione pugliese. Bombette, zampina, gnummaridd, insieme ad altri piatti della regione, spiccano tra le nostre specialità, preparate con passione e maestria. Affinché possano essere esaltati la morbidezza e il sapore, la carne viene selezionata con cura e trattata attraverso tecniche moderne e differenti preparazioni. Si tratta di piatti che raccontano la storia gastronomica pugliese uniti a innovazione e modernità. Il tutto accompagnato da un ambiente elegante e accogliente.
La prelibatezza dei prodotti è il nostro punto forte. Carni scelte e proposte di qualità permettono un’ampia selezione di piatti a tua disposizione, pensati per offrire un’esperienza gustativa unica. La scelta perfetta per chi vuole ricercatezza e cura delle materie prime, mantenendo un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Ogni piatto viene esaltato dal sapore intenso e specifico grazie alla nostra ampia selezione di vini pregiati. Dai rossi corposi ai bianchi aromatici, ogni bottiglia valorizza il singolo taglio di carne e la sua preparazione, rendendo il pasto un vero e proprio viaggio sensoriale. Sapori intensi e abbinamenti armoniosi che arricchiscono la tua esperienza gastronomica.
I nostri cocktail sono la fusione perfetta tra creatività e qualità. Dai classici intramiontabili alle creazioni originali e sperimentali, ogni drink regala ogni volta un’esperienza nuova. Il bar è il nostro angolo di paradiso, ideale per un aperitivo o per un brindisi speciale. Ogni sorso racconta una storia di gusto ed eleganza.