Fabrika Urban BBQ Factory

About Us

Il nostro ristorante celebra la qualità della carne attraverso piatti ispirati alla tradizione pugliese. Bombette, zampina, gnummaridd, insieme ad altri piatti della regione, spiccano tra le nostre specialità, preparate con passione e maestria.
Affinché possano essere esaltati la morbidezza e il sapore, la carne viene selezionata con cura e trattata attraverso tecniche moderne e differenti preparazioni.
Si tratta di piatti che raccontano la storia gastronomica pugliese uniti a innovazione e modernità.
Il tutto accompagnato da un ambiente elegante e accogliente.

La prelibatezza dei prodotti è il nostro punto forte.
Carni scelte e proposte di qualità permettono un’ampia selezione di piatti a tua disposizione, pensati per offrire un’esperienza gustativa unica.
La scelta perfetta per chi vuole ricercatezza e cura delle materie prime, mantenendo un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Ogni piatto viene esaltato dal sapore intenso e specifico grazie alla nostra ampia selezione di vini pregiati. Dai rossi corposi ai bianchi aromatici, ogni bottiglia valorizza il singolo taglio di carne e la sua preparazione, rendendo il pasto un vero e proprio viaggio sensoriale. Sapori intensi e abbinamenti armoniosi che arricchiscono la tua esperienza gastronomica.

I nostri cocktail sono la fusione perfetta tra creatività e qualità. Dai classici intramiontabili alle creazioni originali e sperimentali, ogni drink regala ogni volta un’esperienza nuova.
Il bar è il nostro angolo di paradiso, ideale per un aperitivo o per un brindisi speciale. Ogni sorso racconta una storia di gusto ed eleganza.

Regalati un’esperienza gastronomica senza pari

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Orari di apertura:

Lun. 20:00/22.30
Mar. 20:00/22.30
Mer. Chiuso
Gio. 20:00/22.30
Ven. 20:00/22.30
Sab. 13.00/14.30 – 20:00/22.30
Dom. 13.00/14.30